Tarteletes de Amêndoa | SaborIntenso.com
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Publicado a 24-08-2010, 17:58
por suelin
Receita de Tarteletes de Amêndoa

Ingredientes:

  • 100g de açúcar
  • 100g de manteiga
  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 250g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Recheio:
  • 100g de amêndoas peladas e laminadas
  • 100g de açúcar
  • 100g de manteiga
  • 3 colheres de sopa de leite
Preparação:

Bata o açúcar com a manteiga derretida até obter um creme esbranquiçado.
Acrescente depois os ovos um a um, batendo bem entre cada adição.
A seguir, adicione o leite em, por fim, a farinha previamente misturada com o fermento.
Com esta massa forre pequenas formas tarteiras untadas e reserve.

À parte, misture num tacho todos os ingredientes referidos para o recheio e leve ao lume brando.
Deixe ferver por cerca de 7 minutos, mexendo sempre, e distribua depois pelas tarteiras.
Leve ao forno a 180ºC, durante 25 minutos, aproximadamente.
  #1  
Antigo
 
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