Tarteletes de Fruta Fresca | SaborIntenso.com
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Publicado a 19-03-2010, 10:16
por Tantra
Receita de Tarteletes de Fruta Fresca

Citação:
Amig@s do SaborIntenso: hoje festividade do Dia dos Pais, também de todas as Pepas, Pepes e Jose Josefa, nomes muito comuns em Espanha.
Com esta festividade acho que de uma forma ou outra, todo o mundo tem festinha na casa, se a isso unimos o inverno tão longo que estamos tendo, nas casas é o lugar donde al menos eu fico mais a gosto.
Decidi preparar uma sobremesa um poquinho diferente, com frutas.
A massa a fiz onte e hoje terminei de preparar, espero gostem.
Aqui no forum a nossa companheira MariaSarmento colocou uma receita parecida so que ela fiz com massa quebrada (comprada pronta) e com cobertura de crumble, mas é tambem muito deliciosa, se alguem quer ver a receita esta aquí: Tarteletes de Fruta com Cobertura de Crumble

Ingredientes para a Massa:
  • 250g de farinha de trigo
  • 150g de margarina
  • 75g de açúcar
  • 1 gema
  • 1 pitada de sal
  • Raspas de ½ limão
Preparação:

Numa tigela misture todos os ingredientes e forre forminhas de empadas o outra forminha (eu fiz em cestinha).
Leve ao forno em temperatura media e deixe assar até começarem a dourar.
Deixe arrefecer para desenformar.

Ingredientes para o Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 copos de leite
  • 2 gemas
  • 2 colheres de sopa de maizena
Preparação:

Numa panela misture todos os ingredientes e leve ao lume, mexendo sempre até ferver e engrossar.
Deixe arrefecer antes de rechear.

Preparação da Cobertura:

Podem ser uvas da sua preferência, mas fica mais bonitinhas colhendo alguma fruta que tenha uma cor viva: morango, kiwi, pessego, ananas, uvas, etc.
Morangos
  • 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
Preparação:
  1. Hidrate a gelatina numa chávena de água fria e leve ao microondas durante 40 segundos para dissolver.
  2. Deixe engrossar até a consistência de clara de ovo.
Montagem das cestinhas:
  1. Retire as cestinhas das forminhas e encha com o creme.
    Por cima arrume morangos em pedaços, kiwis, uvas, etc
  2. Pincele com a gelatina preparada para dar brilho.

FOTOS: Tantra
Fotografias
Tarteletes de Fruta Fresca-tarteletes7.jpg   Tarteletes de Fruta Fresca-tarteletes6.jpg   Tarteletes de Fruta Fresca-tarteletes5.jpg   Tarteletes de Fruta Fresca-tarteletes3.jpg   Tarteletes de Fruta Fresca-tarteletes04.jpg   Tarteletes de Fruta Fresca-tarteletes2.jpg   Tarteletes de Fruta Fresca-tarteletes1.jpg  
  #1  
Antigo
19-03-2010, 10:31
2
Tantra
que lindas tarteletes
ficaram mesmo bonitas, como sempre
e a fruta ... que fresquinha ... huummm
Parabéns
Continua
jinhos
19-03-2010, 10:37
3
Sandra:pode rechear a gosto.
Obrigada
19-03-2010, 10:59
4
Além da receita maravilhosa, as fotos são espetaculares!!
Beijosss
19-03-2010, 11:42
5
Postado Originalmente por Lili Ver Post
Além da receita maravilhosa, as fotos são espetaculares!!
Beijosss
Obrigada Lili inda bom que voce nom veu a forminha quebrada,rs,rs
19-03-2010, 12:50
6
Ola Tantra,
Esta com um aspecto delicioso, então com aquela fruta deve ser uma maravilha.
a apresentação como sempre esta muito bonita.
Parabéns
19-03-2010, 12:59
7
Obrigada ICatarina,ahora que ja as probei posso decir que ficarom optimas.
Beijos
19-03-2010, 13:35
8
Tantra que tarteletes encantadoras !
Olha adorei essas formas , nunca visto, parece que as tarteletes ficam em movimento,
obrigada por mais esta delicia,
beijinhos
19-03-2010, 13:58
9
olá Tantra
Que aspecto maravilhoso
estou sem palavras, adorei
aliás, adoro todas as suas receitas
bjs e obrigada
19-03-2010, 14:02
10
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
Obrigada Lili inda bom que voce nom veu a forminha quebrada,rs,rs

Tantra,
A receita é maravilhosa, não vou dá importância a uma forminha quebrada, isso é o de menos!!
Beijoss
19-03-2010, 14:29
11
Postado Originalmente por Lili Ver Post
Tantra,
A receita é maravilhosa, não vou dá importância a uma forminha quebrada, isso é o de menos!!
Beijoss
Lili :agradezco moito seu comentario.
Ojala as perssoas foram asim
Beijos
19-03-2010, 14:30
12
Carina:obrigada,voce casi me fiz chorar .
Beijos
19-03-2010, 14:31
13
Postado Originalmente por Duxa Ver Post
Tantra que tarteletes encantadoras !
Olha adorei essas formas , nunca visto, parece que as tarteletes ficam em movimento,
obrigada por mais esta delicia,
beijinhos
Duxa comprei em Portugal,som lindas
Obrigada
19-03-2010, 14:32
14
Ó Tantra quando páras tu de me espantar hein? Adorei estas Tarteletes de fruta, ficaram lindas e apetitosas. Obrigado por partilhares.
19-03-2010, 14:35
15
Amiga Mariana voce tambem me espantou onte com seus biscoitos
Beijos
20-03-2010, 10:21
16
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
Duxa comprei em Portugal,som lindas
Obrigada
Tantra,
Eu também gostei das forminhas, ficam muito bonitas assim...
aqui ainda não vi a venda só as normais.

Beijinhos
25-03-2010, 23:36
17
Adorei a tarteletes.
Estou divinais.
Parabéns é cada receita fantástica.
Beijinhos
27-03-2010, 14:50
18

ficaram mt bonitas...
parabens tantra
bjs
28-03-2010, 13:24
19
Obrigada Tiago,som moito gostosas como seu cheescake
22-07-2013, 16:41
20
ola Tantra adorei esta receitinha que acabo de ver e já a coloquei nos favoritos diz-me só uma coisa estes ingredientes quantas tarteletes dão beijinhos e obrigada
 
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