Torta de 2 Chocolates e Morango | SaborIntenso.com
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Publicado a 14-04-2015, 19:23
por Laura Veiga
Receita de Torta de 2 Chocolates e Morango
Ingredientes para a Massa:
  • 5 ovos separados
  • 50g de açúcar
  • 100g de chocolate em barra
  • 4 colheres de sopa farinha com fermento
  • 2 colheres de sopa cacau
Para o Recheio:
  • 75g de chocolate branco
  • 175g de natas
  • 100g de morangos cortados em cubos
  • Açúcar em pó para polvilhar ou chocolate branco
  • Morangos para decorar
Preparação:

Aqueça o forno a 180ºC.
Unte e forre com papel vegetal uma forma e unte.
Bata o creme, as gemas e o açúcar.
Adicione o chocolate amolecido.
Misture a farinha e o cacau e adicione à massa.
Bata as claras em castelo firme e junte-as à massa.
Desenforme sobre um pano polvilhado com o açúcar e enrole sobre um dos lados mais estreitos.
Guarde a torta embrulhada até arrefecer.
Deite o chocolate branco e as natas numa caçarola e aqueça em lume brando até o chocolate derreter.
Deixe arrefecer e bata com a batedeira até ficar cremoso.
Desenrole a torta e espalhe o recheio com uma espátula.
Cubra com morangos cortados e volte a enrolar.
Guarde no frigorífico.
Para servir, polvilhe com o açúcar em pó ou com natas e decore com os restantes morangos.


FOTO: Laura Veiga
Fotografias
Torta de 2 Chocolates e Morango-user52388_pic27568_1429035417.jpg  
  #1  
Antigo
14-04-2015, 20:58
2
mais uma maravilha tua,beijinhos esta linda
25-04-2015, 12:49
3
Olá boa tarde Laura Vieiga,estive a ver esta sua receita e despertou-me interesse ,mas estou aqui com uma duvida?!?
Logo quase no inicio da descrição da preparação da receita diz para bater o creme, as gemas e o açúcar.
Que creme é este e qual a sua quantidade que não estão mencionados nos ingredientes para esta receita?
Se me poder esclarecer ficarei agradecida ...Obrigada
 
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