Torta com Doce de Abobora | SaborIntenso.com
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Publicado a 25-02-2010, 00:53
por Diana Marques
Receita de Torta com Doce de Abobora

Ingredientes para o Doce de abobora:
  • 600 g de abobora cozida e escorrida
  • 350 g de açúcar
  • 1 pau de canela
Para a massa:
  • 6 ovos
  • 200 g de açúcar
  • 180 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • açúcar para polvilhar
Preparação:

1. Para o doce, triture a abobora e transfira-a para um tacho. Adicione o acucar e o pau de canela. Deixe cozinhar, em lume brando mexendo de ves em quando ate atingir o ponto de estrada. Reserve.
2. Para a massa, bata os ovos com o acucar. Envolva a farinha peneirada com o fermento.
3. Unte e polvilhe um tabuleiro e verta o preparado. Leve ao forno a 190 graus por 20 minutos.
4. Depois de cozido, deixe arrefecer e desenforme sobre uma folha de papel vegetal polvilhada com acucar.
5. Barre toda a superficie com uma parte do doce e enrole com a ajuda do papel.
6. Decore com colheradas do restante doce.

Bom Apetite!!
  #1  
Antigo
25-02-2010, 00:56
2
Ponto de estrada: passe uma colher de pau no fundo do tacho, de um lado ao outro e se formar um genero de estrada (se conseguir ver o fundo do tacho) e pk o ponto foi atingido.
Espero que gostem
25-02-2010, 00:57
3
Diana, tantos docinhos magnificos
muito obrigada por partilhalos connosco
a torta deve ser fenomenal
bjs
25-02-2010, 01:17
4
nao tem nada que agradecer Carina mando com muita vontade
25-02-2010, 10:27
5
Huuuummm deve ser deliciosa esta torta
25-02-2010, 16:47
6
Rosemarie e muito boa e nao e enjoativa
jinhos
 
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