Torta de Laranja com Recheio de Chocolate | SaborIntenso.com
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Publicado a 15-11-2010, 17:41
por Aveirinha
Receita de Torta de Laranja com Recheio de Chocolate

Ingredientes para a Massa:

  • 6 ovos
  • 125g de açúcar
  • 100g de farinha
  • raspa da casca de 1 laranja
Para o Xarope:
  • sumo de 1 laranja
  • 3 colheres de sopa de água
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de manteiga
Par o Recheio:
  • 1 pacote de natas
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de farinha maizena
  • 3 colheres de sopa de açúcar
Preparação:

Bata as gemas com o açúcar até obter um preparado leve e esbranquiçado.
Bata as claras.
Junte a raspa da casca de laranja à mistura das gemas assim como a farinha alternando com as claras em castelo.
Deite a massa num tabuleiro untado com manteiga e forrado a papel vegetal e leve ao forno a cozer durante 15 minutos.
Entretanto vá preparando o recheio, levando todos os ingredientes ao lume mexendo sempre até engrossar.
Prepare também o xarope, levando os ingredientes ao lume até ferver.
Retire a torta do forno, ponha sobre um pano polvilhado com açúcar verta o xarope por cima da massa e depois barre com o recheio, enrole rapidamente e deixe assim enrolada no pano até arrefecer.
Ponha numa travessa de servir.

Bom apetite.
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