Molotof de Chocolate | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 19-05-2012, 23:28
por imtpf
Receita de Molotof de Chocolate
Ingredientes:

  • 15 claras
  • 350g de açúcar granulado fino
  • top de chocolate de compra
  • Manteiga para untar
  • Açúcar para polvilhar
Preparação:

Comece por bater muito bem as claras em castelo e vá juntando o açúcar aos poucos, batendo sempre até deixar de sentir o granulado.
Antes de terminar, envolva 2 colheres de sopa do top de chocolate.
Bata mais um bocadinho.
Unte com manteiga e polvilhe com açúcar uma forma de chaminé de 27 cm de diâmetro.
Verta o preparado com a mão, alise a superfície e bata a forma ao de leve em cima do balcão para retirar o ar.
Leve ao forno a 180ºC, em banho maria, de 20 a 25 minutos.
Muito importante: nunca abra a porta do forno enquanto o Molotof lá está, ou ele baixará drasticamente.
Depois de cozido, retire do forno e deixe arrefecer muito bem.
Desenforme para um prato de servir e decore com o top de chocolate ou a gosto.


FOTOS: imtpf
Fotografias
Molotof de Chocolate-molotof.jpg   Molotof de Chocolate-molotof-fatia.jpg  
Quem Fez
SusyCRicardo Tiago
  #1  
Antigo
21-05-2012, 16:53
2
Hummmmmm esta com um excelente aspeto ...Parabens
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®