Molotof de Laranja com Doce de Ovos | SaborIntenso.com
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Publicado a 30-07-2010, 16:03
por dida
Receita de Molotof de Laranja com Doce de Ovos
Ingredientes:
  • 8 ovos
  • açúcar q.b.
  • 4 colheres de sopa da caramelo
  • 1 laranja grande
  • manteiga para untar a forma
Preparação:

Misture o caramelo com o sumo de uma laranja e mantenha a mistura aquecida.
Separe as gemas das claras e bata as últimas em castelo.
Aos poucos junte 6 colheres de sopa de açúcar.
Depois das claras bem firmes acrescente em fio o caramelo com o sumo da laranja, sem parar de bater.
Deite o doce numa forma untada com manteiga.
Leve ao forno em banho-maria durante 12 m.
Entretanto leve ao lume 4 colheres de sopa de açúcar dissolvido em 4 colheres de sopa de água.
Deixe ferverem lume brando durante 5m.
Retire do lume e deixe amornar.
Adicione as gemas já batidas, misture muito bem e leve novamente ao lume, sem parar de mexer.
Ao retomar a fervura retire do lume.
Desenforme o pudim frio e regue-o com o doce de ovos.
Sirva bem fresquinho e bom apetite.


FOTO: ane marie
Fotografias
Molotof de Laranja com Doce de Ovos-molotof-ane-marie.jpg  
Quem Fez
ane marieane marie
  #1  
Antigo
30-07-2010, 16:14
2
ola dida, adorei a tua receita!
e assim que fazes o doce de ovos?adorei!beijocas
30-07-2010, 16:23
3
Dida: esta receita non conhecia,ja fica anotada.
Obrigada
01-08-2010, 13:15
4
Dida,
Parece ser uma delicia esta receita.
Obrigada pela partilha.
 
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