Pudim de Abóbora II | SaborIntenso.com
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Publicado a 10-10-2010, 14:35
por glutao
Receita de Pudim de Abóbora II

Ingredientes para 8 pessoas:

  • 2,5 dl de água
  • 600 gr de acúcar
  • Casca de 1 laranja
  • 1 pau de canela
  • 500 gr de puré de abóbora escorrido
  • 15 gemas
  • 1 Fisális
  • Caramelo líquido de compra para untar
Preparação:

Coloque um tacho ao lume com a àgua, o acúcar, a casca de laranja e o pau de canela e deixe ferver por dois minutos.
Junte o puré de abóbora bem escorrido e deixe ferver.
Retire do calor, deixe amaornar e junte as gemas batidas.
Unte com caramelo a forma com 23 cm de diâmetro e verta o preparado.
Leve ao forno em banho-maria, a 200°C, durante cerca de 50 minutos.
Retire, deixe arrefecer bem e desenforme para um prato de servir.
Decore com o fisális.


FOTO: glutao

Fonte: Cozinha Prática de Sucesso
Fotografias
Pudim de Abóbora II-118_1807.jpg  
  #1  
Antigo
10-10-2010, 19:22
2
Adoro tudo o que leve abóbora. Deve ser uma delícia este pudim.
Obrigada.
29-10-2010, 16:12
3
Obrigatório experimentar!!!
Também adoro tudo o que leve abóbora...
Deve ficar mesmo uma delícia!
Bjs
03-11-2010, 16:52
4
Glutao,
Ficou com um aspecto maravilhoso.
Obrigada por partilhares.
21-11-2011, 11:49
5
É com certeza mais uma para a lista das próximas a fazer!! Já tenho água na boca só de olhar pra foto!! Parabéns ficou muito apetitosa!!
 
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