Pudim de Alperces | SaborIntenso.com
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Publicado a 24-08-2010, 19:55
por suelin
Receita de Pudim de Alperces

Ingredientes:

  • 2 alperces maduros
  • 6 ovos
  • 6 dl de leite
  • 100 g de açúcar
  • 1 colher de café de baunilha
  • manteiga
  • doce de ovos
  • amêndoa ralada, q.b.
Preparação:

Lave os alperces, retire-lhes a pele e corte-os em pedaços, eliminando os caroços.
Polvilhe com um pouco de açúcar e reserve.

À parte, bata os ovos com o leite, o açúcar e a baunilha.
Acrescente os pedaços de alperce e transfira o preparado para uma forma redonda com buraco, untada com manteiga.
Leve a cozer em banho-maria, no forno préaquecido, por cerca de 25 2 30 minutos.

Sirva com doce de ovos e polvilhado com amêndoa ralada.
  #1  
Antigo
24-08-2010, 22:28
2
Suelin deve ficar uma tentação...
obrigada, beijinhos
 
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