Pudim de Ananás IV | SaborIntenso.com
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Publicado a 25-04-2010, 18:40
por Cidália Meireles
Receita de Pudim de Ananás IV

Ingredientes:

  • 1 lata de pequena de ananás em calda
  • 300 gr de açucar
  • 5 ovos
  • 30 gr de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de vinho do Porto
  • Sumo de 1 limão
  • Sumo de ananás q.b
  • Caramelo líquido q.b
Preparação:

Barre uma forma de pudim com caramelo líquido.
Seguidamente corte as rodelas de ananás aos pedaços, reservando apenas uma, e junte-as com o açúcar, com o sumo de ananás e com 1 dl de água.
Leve o preparado ao lume e deixe ferver durante 10 minutos.
Quando o preparado de ananás estiver pronto deixe-o arrefecer e enquanto isso bata os ovos juntamente com a farinha, o sumo de limão e o vinho do Porto.
Por fim, adicione-lhe o preparado de ananás e a rodela que tinha reservado, cortada em pedacinhos, mexa tudo muito bem e coloque a massa na forma.
Deixe o pudim cozer em banho-maria, durante uma hora, em forno pré-aquecido e desenforme-o apenas quando estiver frio.

Espero que gostem...

Bom apetite
  #1  
Antigo
25-04-2010, 21:44
2
Obrigada, deve ser delicioso bem fresquinho
beijinhos
25-04-2010, 23:30
3
Cidalia:experimenta a trocar o azucar por um pouco de leite condensado,fica moito bom tambem
Obrigada
26-04-2010, 02:28
4
Deve ser uma maravilha.
Obrigada beijinhos
26-04-2010, 10:39
5
Obrigada pela sugestão vou experimentar...

Beijinhos
26-04-2010, 10:47
6
Prática e Deliciosa!
Beijoss e Obrigada
 
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