Receita de Pudim de Bolacha Maria
Ingredientes:

• 1 l de leite
• 1 pacote de bolacha maria
• 3 gemas de ovo
• 2 pacotes de pudim chinês
• Caramelo liquido q.b.

Preparação:

Retirei um pouco de leite para dissolver o pudim e as gemas.
Levei ao lume o leite, as bolachas e o açúcar.
Assim que começou a ferver juntei o pudim e mexi muito
bem com a vara de arames até a bolacha se desmanchar e engrossar
um pouco.
Barra-se uma forma com caramelo e vai frigorífico até ficar solidificado e fresquinho.
Só coloquei uma gema e ao leite juntei um pau de canela que depois retirei.


Fonte: Kika Gula: Pudim de bolacha maria