Pudim Caseiro | SaborIntenso.com
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Publicado a 04-03-2016, 06:06
por Patyzinha89
Receita de Pudim Caseiro
Ingredientes:
  • 12 ovos
  • 1 litro de leite
  • 500g de açúcar
  • 1 casca de limão
  • 1 pau de canela
Preparação:

Coloque o leite ao lume, juntamente com a casca de limão e o pau de canela, até ferver. Seguidamente, retire do lume e deite num recipiente, onde junta os ovos e o açúcar.
Mexa tudo muito bem e deite numa forma untada com caramelo e leve a cozer em banho-maria, durante 1 hora a uma temperatura de 260°C.
Assim que for colocado no forno, o pudim deve ser tapado com uma folha de papel de alumínio para não se queimar.
  #1  
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