Pudim Frio de Leite Condensado Cozido | SaborIntenso.com
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Publicado a 01-02-2011, 14:17
por Duxa
Receita de Pudim Frio de Leite Condensado Cozido
Ingredientes para 8 pessoas:
  • 1 lata de leite condensado cozido (usei já cozido da Nestlé)
  • 600ml de leite
  • 1 pacote de nata ligeira (usei Mimosa)
  • 8 folhas de gelatina ou 2 colheres de sobremesa de gelatina neutra em pó
  • algumas amêndoas torradas e picadas
  • 3 ou 4 bolachas picadas
  • caramelo para forrar a forma opcional (não usei)
Preparação:

Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria, bata os leites com as natas e, adicione a gelatina já escorrida e diluída num pouquinho de água quente, bata bem a mistura.
Verta para uma forma de pudim previamente passada por água ou se preferir forrada com caramelo, leve ao frio de preferência de um dia para o outro, na hora de servir pique as amêndoas com as bolachas, desenforme e polvilhe o pudim.

Notas: Caso utilize a gelatina em pó, deve aquecer um pouco de água (30ml)sem deixar ferver e diluir a gelatina.
Se gostar forre a forma com caramelo liquido antes de verter o pudim.
Se necessitar de cozer o leite condensado, faça-o em banho-maria, coloque a lata dentro de um tacho com água e deixe cozer por 50 minutos.


FOTO: Duxa
Fotografias
Pudim Frio de Leite Condensado Cozido-imag0297.jpg  
Quem Fez
Lua.do.AmanhecerPaula SoeiroSandra Batista
  #1  
Antigo
01-02-2011, 14:19
2
Duxinha,
Hummmm,que receita MARAVILHOSA!!já vi tudo!
Obrigada por partilhar
Beijinhos
01-02-2011, 14:44
3
Este pudim agora para a sobremesa, calhava mesmo BEMMM!!
Ficou com um aspecto MARAVILHOSOO!
Beijinhos
04-02-2011, 23:02
4
Está com um aspecto tão bom... Bjinhos
05-02-2011, 08:58
5
Humm que delicia Duxa.
Muito bom aspecto ja comia um pedacinho.Bjinhos!
20-05-2011, 13:44
6
Adorei esta receita. Tinha os ingredientes todos e adivinha...está feito e aguarda a hora da sobremesa amanhã.

Espero que fique delicioso e bonito como o teu.

Beijinho e bom fim-de-semana.
20-05-2011, 17:51
7
Postado Originalmente por Paula Soeiro Ver Post
Adorei esta receita. Tinha os ingredientes todos e adivinha...está feito e aguarda a hora da sobremesa amanhã.

Espero que fique delicioso e bonito como o teu.

Beijinho e bom fim-de-semana.
Olá Paula tenho a certeza que vais adorar,
o teu vai ficar bem sólido e bem fresquinho como se quer
beijocas.
 
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