Pudim de Laranja IV | SaborIntenso.com
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Publicado a 13-02-2013, 17:27
por magnoliazul
Receita de Pudim de Laranja IV
Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de sumo de laranja
  • 4 ovos
  • 1 colher de chá de amido de milho
Preparação:

Bata com uma vara de arames, para que o pudim fique bem lisinho sem furinhos.
Primeiro os ovos, bata bem.
Junte o leite condensado, o sumo de laranja e a colher de amido e misture bem.

Para a Calda:
  • 1 chávena de chá de açúcar
  • 1/2 chávena de sumo de laranja
Preparação:

Leve ao lume até caramelizar.
Coloque a calda na forma, despeje a massa do pudim.
Faça um banho maria com bastante água fria para começar, e o pudim cozinhar por igual.
Leve ao lume durante 40 minutos aproximadamente.
Fica cremoso e com delicioso sabor.
  #1  
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