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Publicado a 20-01-2015, 22:15
por Laura Veiga
Receita de Pudim de Maçã
Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • 750 g de puré de maçã (prox. 1kg maçã)
  • 5 ovos
  • 2 colheres de sopa de açúcar para caramelizar
Preparação:

Coza as maçãs aos quartos num tacho com um pouco de água, durante 15 minutos.
Quando estiverem cozidas passe-as pelo passe-vite para fazer um puré.
Adicione o leite condensado e os ovos batidos.
Barre com o caramelo uma forma de pudim.
Deite a mistura na forma e leve ao forno, em banho-maria, durante 45 a 50 minutos.
Desenforme só depois de frio.


FOTO: Laura Veiga
Fotografias
Pudim de Maçã-user52388_pic27403_1421795479.jpg  
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