Biscoitos de Chocolate e Limão | SaborIntenso.com
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Publicado a 25-06-2011, 14:10
por Isabel Matias
Biscoitos de Chocolate e Limão
Ingredientes (16 bolachas):
  • 100g manteiga
  • 50g açúcar
  • 125g de farinha
  • 15g de cacau (pode-se colocar mais)
  • Cacau para polvilhar
  • Açúcar para polvilhar
  • Raspa de um limão
Preparação:

Numa taça bata a manteiga e o açúcar. Junte a farinha e o cacau em pó.
Mistura tudo muito bem até obter uma massa macia.
Com as mãos húmidas faça bolinhas e coloque-as num tabuleiro de ir ao forno untado com manteiga e forrado com duas folhas de papel vegetal untando com manteiga novamente por cima.
Com um garfo achate cada bola.
Leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC cerca de 20 minutos ou até que estejam estaladiços.
Deixe arrefecer um pouco e retire com uma espátula com cuidado para não partir.
Polvilhe com açúcar e cacau e sirva.

Nota: Se não os usar todas de uma vez, coloque num frasco tapado.


FOTOS: Isabel Matias
Fotografias
Biscoitos de Chocolate e Limão-biscoitos-chocolate-limao.jpg   Biscoitos de Chocolate e Limão-biscoitos-chocolate-limao..jpg  
Quem Fez
Monica TeixeiraPaula Soeiro
  #1  
Antigo
12-06-2014, 16:39
2
Em que altura da receita é que se adiciona a raspa de limão?
 
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