Receita de Biscoitos de Erva Doce
Ingredientes:

• 100g de açúcar
• 180g de margarina (usei vaqueiro)
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 300g de farinha
• 1 colher de sobremesa de erva doce

Preparação:

Misturar o açúcar com a manteiga (usei um robot de cozinha).
Acrescentar os restantes ingredientes, colocando por último a farinha.
Colocar a massa num dispara-biscoitos e dispara contra um tabuleiro anti-aderente ou silicone.
Levar ao forno a 200º até que estejam dourados.
Bom apetite!


Inspiração: Luísa Alexandra: Biscoitos de Canela