Receita de Bolinhos de Coco
Ingredientes para 8 pessoas:

• 150g de coco ralado
• 2 ovos inteiros
• 1 gema ovo
• 50g de manteiga derretida
• caixinhas de papel frizado
• cerejas em calda

Preparação:

Numa tigela misture bem todos os ingredientes.
Deite colheradas da massa em forminhas,prèviamente forradas com caixinhas de papel frizado.
Coloque as formas num tabuleiro,e em cada uma disponha uma cereja em calda.
Leve a cozer cerca de 25m. em forno a 170º.

nota: não deixem cozer muito para não ficarem secos.

BOM APETITE.