Bolinhos de Laranja II | SaborIntenso.com
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Publicado a 27-01-2015, 22:45
por Laura Veiga
Receita de Bolinhos de Laranja II
Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 300g de farinha
  • 250g de açúcar
  • 75 g de manteiga
  • 1 chávena de chá de leite
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • raspa da casca de 1 laranja
  • sumo de 1 laranja
  • açúcar q.b.
Preparação:

Bata demoradamente o açúcar com a manteiga, junte as gemas uma a uma, depois metade da farinha alternando com o leite, seguidamente adicione a restante farinha já misturada com o fermento e a raspa da casca da laranja, alternando com as claras batidas em castelo.
Deite a massa em formas de queques untadas com manteiga e polvilhadas de farinha.
Leve ao forno de temperatura regular e retire 15 minutos depois, se já se mostrarem cozidos.
Desenforme-os e regue-os, enquanto quentes, com o sumo de laranja batido com igual volume de açúcar em pó.
Sirva os queques em forminhas de papel.


FOTO: Laura Veiga
Fotografias
Bolinhos de Laranja II-user52388_pic27435_1422398348.jpg  
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