Ingredientes :

• 150 gr de açúcar
• 120 gr de manteiga
• 225 gr de farinha
• 1 ovo
• Raspa de limão
• 1 colher de chá de canela
• 2 colheres de sopa de mel

Preparação:


Bata o ovo com o açúcar, a manteiga e com o mel, junte a casca de limão e a canela e envolva bem e aos poucos vá juntando a farinha até ficar uma massa moldável. Reserve por uns minutos.
Coloque depois a massa no dispara biscoitos e dispare as bolachinhas para um tabuleiro forrado com papel vegetal ou um tapete de silicone (foi o que usei).
Levar ao forno por 10m.