Copinhos de Massa Folhada | SaborIntenso.com
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Publicado a 16-04-2011, 15:54
por casnc
Receita de Copinhos de Massa Folhada
Ingredientes:
  • Metade de uma receita de Massa Folhada
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 150 g. de açúcar
  • 1 saqueta de açúcar baunilhado (~7g.)
  • 2 colheres de sopa de margarina amolecida
  • 5 dl. de leite fervido
  • 4 ovos
  • 1 casca de limão
Preparação:
  • Estende-se a massa folhada e corta-se rodas de forma a entrarem em forminhas redondas pequenas. Leva-se ao forno a dourar a massa.
  • Entretanto, bate-se os ovos com os açúcares, a farinha e a margarina.
  • Quando a massa estiver homogénea e fofa, dissolve-se o leite e coloca-se a casca de limão.
  • Coloca-se o preparado num tacho e leva-se ao lume médio/brando, sem parar de mexer.
  • Deixa-se engrossar, deve ferver ligeiramente até ganhar consistência.
  • Retira-se os copinhos que formou a massa folhada das formas e enchem-se com este preparado.
  • Coloca-se no forno para que este creme fique douradinho.

FOTOS: Casnc
Fotografias
Copinhos de Massa Folhada-img_18811-e1303074845837.jpg  
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