Farturas | SaborIntenso.com
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Publicado a 25-02-2010, 22:13
por Diana Marques
Receita de Farturas
Ingredientes:
  • 5 dl de agua
  • 1 pitada de sal
  • 200 g de manteiga
  • 1 casca de limão
  • 300 g de farinha
  • 7 ovos
  • óleo para fritar
  • açúcar e canela em pó para polvilhar
Preparação:

1. Coloque um tacho ao lume com agua, sal, a manteiga e a casca de limão.
Deixe ferver e junte a farinha, mexendo sempre.

2. Deixe cozinhar ate a massa se despegar do fundo do tacho.
Retire do lume e deixe amornar.
Junte os ovos, um a um, amassando em cada adição.

3. Encha um saco de pasteleiro, com boquilha frisada larga, e tenda tiras de massa para o recipiente com gordura quente.
Deixe fritar, de ambos os lados.

4. Retire e passe as farturas por açúcar e canela.

Bom Apetite!!


FOTO: Fernando
Fotografias
Farturas-farturas-fernando.jpg  
Quem Fez
fernando
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