Receita de Muffins de Iogurte III
Ingredientes:

• Ingredientes para 16 unidades:
• 5 ovos
• 200g de açúcar
• 200g de farinha
• 1 iogurte natural (usei iogurte grego)
• 100g de manteiga amolecida
• 1 colher de chá de fermento em pó

Preparação:

Comece por pré-aquecer o forno a 180ºC.
Coloque forminhas de papel num tabuleiro para muffins ou em forminhas individuais.
Numa tigela bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo.
Adicione a manteiga amolecida e o iogurte e continue a bater.
Adicione a farinha e o fermento em pó, lentamente, envolvendo bem em toda a massa.
Distribua a massa pelas forminhas e leve ao forno durante cerca de 20 minutos.

Tempo de preparação: 15 minutos + 20 minutos de cozedura | Dificuldade: fácil | Vegetariano: sim se utilizar gordura vegetal e iogurte de soja | Apto para crianças: sim | Ingrediente principal: Iogurte