Quadrados Gulosos | SaborIntenso.com
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Publicado a 15-11-2014, 17:06
por Susana Simoes Ferrao
Receita de Quadrados Gulosos
Ingredientes:
  • 110 g de açúcar
  • 4 ovos
  • 3 gemas
  • 110 g de farinha com fermento
  • 3 gotas de aroma de baunilha
  • Açúcar em pó q.b.
Para o Creme:
  • 2 gemas
  • 25g de açúcar
  • 1 pacotes de 8g de açucar baunilhado
  • 2 colheres de sopa de farinha maizena
  • 250 ml de leite
Preparação do Creme:

Num tacho junte as gemas com o açucar, farinha maizena, mexa e và juntando o leite aos poucos.
Leve ao lume sempre a mexer quando começar de borbolhar retire do lume.

Preparação:

Ligue o forno a 200ºC.
Bata o açúcar com os ovos e as gemas até obter um creme fofo e volumoso (cerca de 10 minutos).
Peneire a farinha e envolva-a no preparado anterior e aromatize-o com a baunilha.
Verta a massa num tabuleiro, previamente untado e forrado com papel vegetal, também untado. (Eu utilizo papel não aderente)
Leve ao forno durante 15 minutos, ou até estar cozido.
Retire e polvilhe com açúcar em pó.
Desenforme o bolo sobre um pano de cozinha e descole o papel vegetal.
Deixe-o arrefecer.
Apare o bolo se necessário e barre-o com o creme.
Corte em quadrados e sobreponha-os, creme com creme.
Decore a gosto e sirva.


FOTOS: Susana Simões Ferrão

Fonte: O Cantinho da Marta: Quadrados Gulosos de Morango
Fotografias
Quadrados Gulosos-receitas-012.jpg   Quadrados Gulosos-receitas-008.jpg   Quadrados Gulosos-receitas-007.jpg  
  #1  
Antigo
18-11-2014, 18:29
2
OMG o que é isto ???? :P já está nos favoritos fiquei a salivar ... que óptimo aspecto.
Parabéns
19-11-2014, 09:12
3
Hummm...com esse belo aspecto devem ser mesmo gulosos.
 
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