Queijadinhas de Leite e Laranja | SaborIntenso.com
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Publicado a 15-02-2010, 09:55
por Rui cook
Receita de Queijadinhas de Leite e Laranja

Ingredientes:

  • 500 g de açucar
  • 180 g de farinha
  • 80g de manteiga
  • 8 dl de leite
  • 6 ovos grandes
  • Raspa da casca de 2 laranjas
  • 1 pau de canela
Preparação:

Juntar o açucar, farinha e os ovos e misturar muito bem.
Levar até levantar fervura o pau de canela e as raspas de laranja, após ferver adicionar ao preparado anterior assim como a margarina derretida.
Forno nos 180 Graus, untar formas metalicas com oleo, no caso de silicone não é necessario e levar ao forno em banho maria.


FOTOS: Rui cook
Fotografias
Queijadinhas de Leite e Laranja-queijadinhas-leite-rui-cook-5.jpg   Queijadinhas de Leite e Laranja-queijadinhas-leite-rui-cook-1.jpg   Queijadinhas de Leite e Laranja-queijadinhas-leite-rui-cook-2.jpg   Queijadinhas de Leite e Laranja-queijadinhas-leite-rui-cook-3.jpg   Queijadinhas de Leite e Laranja-queijadinhas-leite-rui-cook-4.jpg  
  #1  
Antigo
15-02-2010, 09:58
2
Ola Rui Cook,
Parabéns... as queijadinhas, ficarão com um optimo aspecto.
Bom trabalho
Beijinhos
15-02-2010, 10:12
3
Rui as queijadas estão lindas.Parabéns
15-02-2010, 10:18
4
Rui,
Concordo com as meninas, estão com um aspecto delicioso e mega apetitosas..
Parabéns!
15-02-2010, 13:17
5
muito bem, que aspecto
muitos parabéns, tem mesmo que continuar
bjs e obrigada
15-02-2010, 16:08
6
Que maravilha de queijadas

Já comia uma ao lanche com um cházinho

17-02-2010, 13:51
8
Boa tarde

Obrigado pelos comentarios, deixo aqui que esta receita é a base das minhas queijadinhas, é só retirar a raspa da laranja e adicionar o que quiserem.

Cumprimentos culinarios

Rui
17-02-2010, 14:55
9
Adoro estas queijadas....e estas ficaram com um aspecto delicioso...
18-02-2010, 08:12
10
Olá Rui, ontem fiz as tuas queijadinhas, e ficaram fenomenal.

Só fiz uma pequena diferenca, reduzi o acúcar para nao ficarem muito doces.
18-02-2010, 10:27
11
Olá Ilda

Fico muito contente por ter feito a minha receita.Ainda bem que gostou.
Todas as receitas que coloco aqui no forum são sempre testadas por mim.

Cumprimentos

Rui
20-02-2010, 20:07
12
Rui Cook,
Tão bom mais um homem na cozinha.
Parabéns pelo seu trabalho
20-02-2010, 22:40
13
Verdadeiro trabalho de um professional Rui! acho que me aventurarei a fazer esta receita...
20-02-2010, 22:43
14
Robert, tambem pode tentar fazer... sabe bem ver um jovem bem parecido como voce tao interessado nas artes culinarias! parabens!
21-02-2010, 01:27
15
Postado Originalmente por Nina Ver Post
Robert, tambem pode tentar fazer... sabe bem ver um jovem bem parecido como voce tao interessado nas artes culinarias! parabens!
Nina,
No futuro vou tentar, mas primeiro ter que aprender cozinhar comida
Portuguesa. Gosto muito gastonomia portuguesa e' a preferida minha.
Quando estou de ferias em Portugal fico muito feliz, pessoas muito
simpaticas boa comida e um pais muito bonito com muita historia.
Bjs
21-02-2010, 07:42
16
Rui:adorei,ficarom deliciosas,parabens por compartir com nos,ok
22-02-2010, 20:26
17
Citação:
e levar ao forno em banho maria.
rui, puseste água ali no tabuleiro preto de ir ao forno?

Obrigada, cumprimentos!
23-02-2010, 11:43
18
Postado Originalmente por Ana Cristina Domingues Ver Post
rui, puseste água ali no tabuleiro preto de ir ao forno?

Obrigada, cumprimentos!
Olá Ana

Coloquei agua no tabuleiro até ao nivel de metade das formas de metal.
Acrecento mais, qualquer cozinhado que se faça no forno se se colocar um recipiente ( que aguente o calor) com agua o proprio cozinhado não vai sair seco, existem já forno com deposito incorporado com agua para estas situações.

Cump.

Rui
24-02-2010, 01:07
19
obrigado pela informacao Rui! nao conhecia este pequeno truque culinario...
por favor esclareca a minha duvida:esta tecnica e para todos os cozinhados ou somente para aqueles k requerem banho maria? desde ja agradeco a sua explicacao.
24-02-2010, 08:20
20
muito obrigada pelo esclarecimento rui

assim que tenha tempinho, vou fazer!

pois por acaso o meu forno nao tem nada disso mas dava geito xD

Obrigada pela dica, cumprimentos
24-02-2010, 09:07
21
Rui, ótimo aspecto!!
Já comia uma...
28-02-2010, 18:55
22
RuiCook,
Muito delicioso.
Abracos
11-06-2010, 14:32
23
que bom! obrigado pela partilha rui!
 
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