Queijadinhas Licorosas | SaborIntenso.com
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Publicado a 21-10-2012, 17:32
por Ricardo Tiago
Receita de Queijadinhas Licorosas
Ingredientes
:
  • 500 ml de leite
  • 12g de manteiga
  • 400g de açúcar
  • 100g de farinha
  • 3 ovos inteiros
  • 1 gema de ovo
  • 0,5dl de licor de pêssego (ou outro a gosto)
Preparação:

1. Coloque farinha e o açúcar num recipiente.
2. De seguida, coloque o leite ao lume, deixe ferver, junte a margarina ao leite para dissolver.
3. Verta o leite para o recipiente com a farinha e o açúcar, mexendo devagar.
Deixar arrefecer um pouco.
4. Noutra tigela coloque os ovos inteiros e a gema. Bata bem. Acrescente o licor.
5. Misture o preparado das gemas ao preparado da farinha com o leite e mexa devagar.
6. Unte formas pequenas com margarina, encha-as com o preparado e leve ao forno a 200 º C durante 15 a 20 minutos.
Sirva polvilhado com açúcar em pó e canela.


FOTOS: Ricardo Tiago
Fotografias
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