Receita de Queques de Banana e Chocolate
Ingredientes para 12 queques:
- 3 bananas muito maduras
- 125ml de óleo vegetal
- 2 ovos
- 100g de açúcar amarelo
- 225g de farinha
- 3 colheres de sopa de cacau
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
Preparação:
- Esmagar as bananas e misturar-lhes primeiro o óleo e depois o açúcar e os ovos.
- Numa outra tigela misturar a farinha, cacau e bicarbonato e juntar ao preparado anterior.
Misturar só o suficiente para homogeneizar.
- Verter numa forma de queques (untada se for necessário) e levar ao forno a 200ºC durante 15-20 minutos (até um palito no centro do queque sair limpo).
