Receita de Queques de Cenoura
Ingredientes:

• 500 gr cenouras
• 250 gr açúcar
• 4 colheres (sopa)farinha para bolos
• 3 ovos
• 1 colher sobremesa óleo
• 1 pitada de sal
• 1 pau de canela

Preparação:

Numa panela com água,sal,e o pau de canela coza as cenouras.
Junte o açúcar, a farinha, o óleo as gemas e as claras em castelo.
Depois de cozidas triture as cenouras e junte ao preparado anterior.
Leve ao forno em formas de alumínio até cozer (aprox. 20 min).

Pode servir polvilhado com açúcar.
Bom apetite*