Ingredientes para 12 Queques Grandes:

• 5 ovos
• 250g de açúcar
• 250g de farinha
• 1 chávena de chá mal cheia de óleo
• 1 chávena de chá de leite
• 1 colher de chá de Fermento em pó
• 3 colheres de sopa de avelãs picadas
• 8 quadradinhos de chocolate de leite
• 12cCaixas de Papel Frisado

Preparação:

1. Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura volumosa.
2. Adicione depois a farinha misturada com o fermento, o óleo e o leite em pó.
3. Bata bem.
4. Adicione as avelãs picadas.
5. Com um descascador ou com uma faca raspe o chocolate e envolva na massa.
6. Coloque as caixas de papel frisado dentro das formas dos queques e encha-as com a massa.
7. Leve ao forno a 180ºC durante 25 a 30 minutos.

Sugestão: Se não tiver avelãs em casa troque as mesmas e os quadradinhos de chocolate por uma barra de chocolate com avelãs às rapas.