Queques de Frutos Secos | SaborIntenso.com
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Publicado a 01-09-2010, 09:35
por suelin
Receita de Queques de Frutos Secos
Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 250g de açúcar
  • 150g de margarina
  • 1 dl de leite morno
  • 200 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 100g de passas de uvas
  • 100g de miolo de noz
Preparação:

Bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Acrescente depois a margarina derretida e o leite morno e bata mais um pouco.

À parte, peneire a farinha juntamente com o fermento e misture as passas e o miolo de noz picado.
Incorpore ao preparado anterior, alternando com as claras batidas em castelo.

Distribua este preparado por pequenas forminhas untadas e enfarinhadas e polvilhe a superfície com algumas passas e um pouco de açúcar.
Leve então ao forno, préaquecido, por cerca de 30 a 40 minutos.

Fotografias
Queques de Frutos Secos-queques-frutos-secos1.jpg  
Quem Fez
ALBINOMATOSSusana Simoes FerraoGinacarlaALBINOMATOSALBINOMATOS
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