Ingredientes:

• 1/2 kg de morangos
• 250 g de uvas "red globe"
• 2 dl de água
• 300 g de açúcar
• 1 pau de canela

Preparação:

Lave bem as frutas.
Retire os pés aos morangos e corte em pedacinhos para uma panela.
Corte as uvas ao meio, retire-lhes a pele e os caroços e corte em pedaços para dentro da panela.
Junte o pau de canela, o açucar e a água e mexa bem.
Leve ao lume e deixe ferver bem durante uns 15 minutos até começar a secar.
Se necessário acrescente um pouquinho de água.
Depois de apagar o lume coloque a compote em potezinhos e feche bem.