Gelado de Pudim Flan Mandarim | SaborIntenso.com
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Publicado a 15-08-2010, 12:09
por ICatarina
Receita de Gelado de Pudim Flan Mandarim

Ingredientes:
  • 1 Litro de Leite
  • 2 Saquetas de Pudim Flan El Mandarim
  • 6 colheres de sopa de Açúcar
  • 3 Gemas
  • 200ml de Natas
  • Caramelo, a gosto
Preparação:

1. Prepare o pudim de acordo com as instruções da embalagem.
Bata as três gemas, junte-lhes um pouco de pudim quente para as destemperar.
Assim que estiverem quentes, junte-as ao pudim e bata energicamente para que não deixem grumos. Deixe arrefecer e junte-lhe um pacote de natas.

2. Leve ao frio por algumas horas até que fique bem gelado.

3. Leve à sorveteira por 30 minutos.
Após esse tempo, coloque numa embalagem para levar ao congelador.

4. Deite caramelo por cima e, com a ajuda de uma faca, crie um efeito matizado de caramelo no gelado de pudim.

Leve ao congelador para um textura mais dura.
Bom Apetite!

Ver experiência feita por ICatarina no "Eu Fiz"
Link:
Eu Fiz Gelado de Pudim Flan Mandarim

Beijinhos


FOTO: ICatarina

Fonte: Sabores da Alma
Fotografias
Gelado de Pudim Flan Mandarim-img_8110.jpg   Gelado de Pudim Flan Mandarim-img_8128.jpg   Gelado de Pudim Flan Mandarim-img_8125.jpg  
  #1  
Antigo
15-08-2010, 12:33
2
Ai que delicia.
Adorei a receita.
vou ficar à espera para ver no eu fiz.
beijinhos
15-08-2010, 12:48
3
Postado Originalmente por vanessa23 Ver Post
Ai que delicia.
Adorei a receita.vou ficar à espera para ver no eu fiz.
beijinhos
Vanessa,
Tive que fazer outro que o que fiz naquele dia da festa
na casa da Magnolia foi todo. Acabei de tirar as fotos
agora e mais daqui a umas horas vou por a experiência.
Beijinhos
15-08-2010, 12:49
4
ola catariana. nao da para fazer sem a sorveteira,podes me informar sff?beijocas
15-08-2010, 12:58
5
Postado Originalmente por ICatarina Ver Post
Vanessa,
Tive que fazer outro que o que fiz naquele dia da festa
na casa da Magnolia foi todo. Acabei de tirar as fotos
agora e mais daqui a umas horas vou por a experiência.
Beijinhos
.
GULOSAS,
foi o baileys, foi a pizza, foi as almôndegas, foi o gelado de pudim flan.
Meu Deus que gulosas que somos.
beijinhos
15-08-2010, 12:59
6
Postado Originalmente por vanessa23 Ver Post
.
GULOSAS,
foi o baileys, foi a pizza, foi as almôndegas, foi o gelado de pudim flan.
Meu Deus que gulosas que somos.
beijinhos
e mais iria se houvesse!
15-08-2010, 13:04
7
Postado Originalmente por magnoliazul Ver Post
e mais iria se houvesse!
.
é pena estarmos assim longe uns dos outros porque seria demais, poder-mos irmos mesmo todos para a ramboia.
.
15-08-2010, 13:17
8
Postado Originalmente por magnoliazul Ver Post
ola catariana. não da para fazer sem a sorveteira,podes me informar sff?beijocas
Magnolia,
Sim podes fazer sem sorveteira, só que o resultado não vai ficar o mesmo.
Na sorveteira fica sem cristais de gelo deixa muito aveludado etc.
Olha eu também modifiquei a receita pois queria mais light.
Experimenta como eu fiz primeiro pois e' mais fácil e menos calorotico.

E só seguir as instruções do pacote.
1 Saqueta de pudim
500ml de leite
4 a 6 colheres de açúcar conforme o teu gosto.

Pões um menos de metade do leite a aquecer com o açúcar, juntas a saqueta
do pudim, bates com a varinha de arame muito bem para ficar sem grumos.
Retiras do lume e juntas o restante leite, mexes de novo tudo com a varinha
e pões no frigorífico por uns minutos ate arrefecer, mexendo bem de vez em quanto.
Quando o preparado estiver bem mexido e sem grumos, deitas a mistura para
um recipiente de preferência de pirex e colocas no congelador.
Depois e' depois vai batendo de 2 em duas horas, para ficar sem os cristais de gelo.
Quando finalizado este processo cobre o gelado muito bem com papel aderente,
para não criar cristais de gelo.
Beijinhos
15-08-2010, 16:41
9
Postado Originalmente por vanessa23 Ver Post
Ai que delicia.
Adorei a receita. vou ficar à espera para ver no eu fiz.
beijinhos
Vanessa,
Acabei de colocar a pouquinho no "Eu Fiz"
Ja podes ir ver... Estava uma delicia então com o caramelo liquido por cima hummm...
ficou mesmo a saber a pudim flan só que em gelado. Gostei da maneira que eu
modifiquei, alem de ser LIGHT tem muito menos calorias.
PS. Deixei-te la uma tacinha como prometi.
Beijinhos
15-08-2010, 16:48
10
Postado Originalmente por ICatarina Ver Post
Vanessa,
Acabei de colocar a pouquinho no "Eu Fiz"
Ja podes ir ver... Estava uma delicia então com o caramelo liquido por cima hummm...
ficou mesmo a saber a pudim flan só que em gelado. Gostei da maneira que eu
modifiquei, alem de ser LIGHT tem muito menos calorias.
PS. Deixei-te la uma tacinha como prometi.
Beijinhos
Ja vi no EU FIZ, simplesmente DIVINAL,
obrigada pela tacinha, vou-me servir dela virtualmente,
Beijinhos miguxa

15-08-2010, 18:53
11
Amei! Já vi no Eu Fiz e estou de queixo caído!
beijinhos e obrigada
15-08-2010, 18:56
12
Postado Originalmente por ICatarina Ver Post
Magnolia,
Sim podes fazer sem sorveteira, só que o resultado não vai ficar o mesmo.
Na sorveteira fica sem cristais de gelo deixa muito aveludado etc.
Olha eu também modifiquei a receita pois queria mais light.
Experimenta como eu fiz primeiro pois e' mais fácil e menos calorotico.

E só seguir as instruções do pacote.
1 Saqueta de pudim
500ml de leite
4 a 6 colheres de açúcar conforme o teu gosto.

Pões um menos de metade do leite a aquecer com o açúcar, juntas a saqueta
do pudim, bates com a varinha de arame muito bem para ficar sem grumos.
Retiras do lume e juntas o restante leite, mexes de novo tudo com a varinha
e pões no frigorífico por uns minutos ate arrefecer, mexendo bem de vez em quanto.
Quando o preparado estiver bem mexido e sem grumos, deitas a mistura para
um recipiente de preferência de pirex e colocas no congelador.
Depois e' depois vai batendo de 2 em duas horas, para ficar sem os cristais de gelo.
Quando finalizado este processo cobre o gelado muito bem com papel aderente,
para não criar cristais de gelo.
Beijinhos
ob rigada acatarina, vou ter de experimentar!!!beijocas
 
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