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Receita de Gomas de Laranja Ingredientes para 10 pessoas:
1. Esprema laranjas de forma a obter 200 ml de sumo de laranja. Leve-o a um tacho, e adicione 1 pacote de gelatina neutra, 1 pacote de gelatina com sabor a laranja e 150 gramas de açúcar. Misture tudo, leve ao lume e deixe que ferva até que a gelatina esteja dissolvida. 2. De seguida, verta a gelatina para uma forma de silicone, e leve ao frigorífico durante 2 a 3 horas. 3. Na altura certa, retire as gomas do frio, desenforme e passe-as por açúcar, antes de fazer as delícias de miúdos e graúdos. Esta receita como já perceberam não é da minha autoria, mas sim da Filipa Gomes apresentadora do Prato do Dia do canal 24h Kitchen, achei tão simples e fácil que não podia deixar de partilhar |
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#1
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28-05-2014, 17:59
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Hmm devem estar uma delicia
já comia algumas |
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