Recheio de Doce de Ovos | SaborIntenso.com
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Publicado a 09-01-2010, 10:38
por ICatarina
Receita de Recheio de Doce de Ovos

Ingredientes:

  • 250g de Açúcar
  • 6 Gemas
  • 1 Claras
  • 2,5 dl de Agua
Preparação:

1. Leva-se o açúcar com a água ao lume a fazer ponto de pérola e deixa-se arrefecer.
2. Batem-se as gemas com a clara e vão-se deitando colheradas de calda para dentro dos ovos batidos.
3. Leva-se novamente ao lume a engrossar sem deixar ferver.
4. Na ocasião de servir mistura-se ao doce uma colher de chá de água, mexendo bem até ficar incorporada.

Bom Apetite.
  #1  
Antigo
13-01-2010, 01:55
2
ola
obrigada por mais esta receita
adoro tudo o que leve doce de ovos,
vou exprimentar
bjs
 
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