Churros com Chocolate | SaborIntenso.com
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Publicado a 01-10-2011, 12:25
por dyon
Receita de Churros com Chocolate
Ingredientes:

  • 100 ml de água
  • 50 ml de leite
  • 40g de açúcar
  • Um pouco de sal
  • 40g de manteiga
  • 100g de farinha
  • 2 ovos
  • Açúcar e canela para cobrir
  • Para o chocolate, preparei um simples Ganache
Preparação:

Juntar a manteiga, açúcar, sal, agua e leite.
Deixar ferver.
Quando ferver, baixar o lume e juntar a farinha. Mexer até ficar uma bola rija.
Bater a bola.
Juntar o ovo um a um.
Bater até ficar um creme.
Colocar um saco de pasteleiro.
Colocar o creme directamente na frigideira, cortando com uma tesoura.
Fritar uns segundos e depois colocar no açúcar com a canela.


FOTOS: Dyon
Fotografias
Churros com Chocolate-dsc02614.jpg   Churros com Chocolate-dsc02623.jpg   Churros com Chocolate-dsc02588.jpg  
  #1  
Antigo
01-10-2011, 15:04
2
Muito bom aspeto com apresentação excelente, parabéns.
01-10-2011, 16:46
3
Está fantástico, dyon.
Os churros foram logo "beber" do molho de chocolate.
01-10-2011, 18:58
4
Uma verdadeira tentação, perfeitos!!!
Beijinhos.
01-10-2011, 21:08
5
Hum, que maravilha de churros, ficaram irresistíveis
Obrigada por partilhar
 
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