Churros Coração com Chocolate Branco | SaborIntenso.com
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Publicado a 20-08-2014, 17:17
por Marta Cunha-Tomar
Receita de Churros Coração com Chocolate Branco
Ingredientes:
  • 250 ml de água
  • 50 g de açúcar
  • ½ colher de café de sal fino
  • 50 g de manteiga
  • 200 g de farinha
  • 3 ovos pequenos
  • 1 casca de limão
  • Óleo
  • Açúcar
  • Canela em pó
  • Chocolate branco
  • Doce de leite
Preparação:

Num tacho leve ao lume a água, a manteiga, o açúcar, o sal e a casca de limão.
Assim que ferver, retire a casca de limão e adicione a farinha.
Mexa até descolar a massa do tacho.
Retire a massa para a batedeira com os ganchos de amassar e junte os ovos, um a um até que fique uma massa lisa.
Deixe que a massa arrefeça.
Coloque a massa num saco ou numa seringa de pasteleiro, com uma boquilha larga e frisada.
Forme os churros diretamente sobre uma frigideira com óleo quente.
Utilize uma tesoura para cortar os churros do tamanho desejado.
Deixe fritar de ambos os lados até que fiquem douradinhos.
Escorra bem os churros sobre papel de cozinha.

Depois pode:

- passar os churros por açúcar e canela;
- rechear com doce de leite ou outros cremes a gosto;
- molhar as pontas dos churros em chocolate branco derretido;
- comer simples ou o que a sua imaginação ditar…

FOTOS: Marta Cunha-Tomar
Fotografias
Churros Coração com Chocolate Branco-dsc00129.jpg   Churros Coração com Chocolate Branco-dsc00120.jpg   Churros Coração com Chocolate Branco-dsc00127.jpg  
  #1  
Antigo
20-08-2014, 18:48
2
Gostei muito da receita Marta
Já está imprimida para experimentar
Vou fazer no forno e tambem fritar depois vejo qual a maneira que me vai agradar mais
Beijinhos
21-08-2014, 15:35
3
Olá Susana
Hoje a minha mãe fez a minha receita no forno e ficaram divinais...Polvilhados apenas com açúcar e canela... Marcharam uns quantos antes e depois do almoço, com o café!!! Era para ver se estavam bons
Beijinhos
21-08-2014, 21:43
4
ola receita fantastica adoro churros,receita guardada beijinhos
 
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