Receita de Pasta de Lagosta
Ingredientes:

• 2 caudas de lagosta congelada
• 1/2 chávena de chá de maionese
• pimenta cayeneq.b.
• molho cocktail q.b.
• 1 colher de sopa de limão
• 1 colher de sopa de salsa picada
• 1 colher de sopa de manjericão picado
• mistura de pimentas e gengibre q.b.

Preparação:

Pique as caudas de lagosta depois de descongeladas.
Misture com a maionese, um pouco de pimenta cayenne, de molho de cocktail e de sumo de limão.
Junte a salsa e o manjericão.
Triture coma varinha.
Guarde no frigorífico durante + ou - 1 hora.
Sirva com tostas.
Sirva acompanhado com um bom vinho branco ou champanhe.