Receita de Omolete de Delícias do Mar com Cogumelos (no forno)
Ingredientes:

• 4 ovos
• 250g de delícias do mar
• 1 lata de cogumelos
• 2 cenouras raladas
• 1 Knorr Natura de galinha
• 1 colher de sopa de farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• salsa q.b
• especiarias q.b (mistura de cebola e alho desidratados, tomilho, oregãos, cebolinho)

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180º
Picar, grosseiramente, as delícias do mar e os cogumelos. Ralar a cenoura e juntar os 3 numa bacia.
Adicionar a salsa picada.
Bater os ovos, juntar a farinha, o fermento, as especiarias e o Knorr Natura.
Deitar este preparado por cima do anterior.
Mexer tudo muito bem, despejar numa forma (bolo Inglês) e levar ao forno cerca de 40 min.
Servir com acompanhamento a gosto. Sugestão: Salada

Bom apetite