Quiche de Frango | SaborIntenso.com
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Publicado a 27-12-2009, 14:33
por Paula Pereira
Receita de Quiche de Frango
Ingredientes:
  • ¼ de Frango assado
  • 150 gr de bacon
  • 150 gr de cogumelos
  • 150 gr de milho
  • 3 rodelas de ananás
  • 50 gr de azeitonas
  • 2 dl de leite
  • 2 dl de natas
  • 1 colher de sopa de farinha maizena
  • 3 ovos
  • Sal e pimenta q.b.
Preparação:

Ligue o forno a 180ºC.
Forre uma forma de tarte de fundo amovível com papel vegetal. Estenda a massa quebrada sobre a forma e pique-a com um garfo e reserve.
Leve uma frigideira ao lume e aloure os cubos de bacon. Na gordura do bacon aloure os cogumelos. Desfie o frango. Parta o ananás em pedaços.
Por cima da massa, coloque o bacon, os cogumelos, o frango, o milho, o ananás e as azeitonas.
Parta os ovos para um recipiente e junte as natas, o leite e a colher de sopa de farinha, tempere com pimenta e sal.
Bata tudo até ficar bem misturado. Cubra a tarte com o recheio.
Leve ao forno durante 40 minutos.
Bom apetite.


FOTOS: Paula Pereira
Fotografias
Quiche de Frango-quiche.jpg   Quiche de Frango-quiche-1.jpg  
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