Quiche de Frango, Espinafres e Cogumelos | SaborIntenso.com
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Publicado a 27-10-2010, 23:10
por oliviarocha
Receita de Quiche de Frango, Espinafres e Cogumelos

Ingredientes:

  • 2 ovos grandes
  • 1 pacote de natas (usei 3 queijos parmalat)
  • sal
  • pimenta em grão
  • noz-moscada
  • 500 gr de frango cozido e desfiado
  • 200 gr de espinafres cozidos e escorridos
  • 1 lata de cogumelos laminados
  • 1 fio de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 base de massa quebrada
Preparação:

Bata os ovos até obter uma gemada espumosa. Junte as natas e bata de novo. Tempere com sal, pimenta acabada de moer e raspas de noz-moscada.

Adicione a carne de frango desfiada e os cogumelos escorridos e previamente salteados com um pouco de azeite, os espinafres e o dente de alho picado. Junte ao frango e envolva tudo muito bem.
Deite numa tarteira com fundo amovível previamente forrada com a massa picada com um garfo. Leve ao forno pré-aquecido e asse durante cerca de 35 minutos.
Deixe arrefecer um pouco, retire o aro da forma e mude a quiche para um prato.


FOTOS: oliviarocha
Fotografias
Quiche de Frango, Espinafres e Cogumelos-1.jpg   Quiche de Frango, Espinafres e Cogumelos-2.jpg  
  #1  
Antigo
29-10-2010, 17:16
3
Parace ser delicioso. Parabens está lindo beijocas
03-11-2010, 16:54
4
Olivia,
Ficou espectacular...
Obrigada por partilhares.
beijinhos
 
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