Tarte de Alheira | SaborIntenso.com
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Publicado a 19-02-2010, 14:09
por Alexia
Receita de Tarte de Alheira

Ingredientes 5 pessoas:
  • 1 rolo de massa quebrada ou folhada
  • 2 alheiras
  • 5 ovos
  • 2,5 dl de leite
  • 2 dl de natas
  • 50 g de queijo ralado
  • 1 raminho de salsa picada
  • sal e pimenta q.b.
Preparação:

Ligue o forno a 180 graus.
Forre uma tarteira de fundo amovível com a massa quebrada (ou folhada), apare e pique o fundo com um garfo.
Retire a pele ás alheiras, corte-as em pedaços, espalhe no fundo da tarteira e polvilhe com salsa picada.
Numa tigela, misture os ovos com as natas e o leite, tempere com sal e pimenta, mexa bem e verta na tarteira.
Polvilhe com queijo ralado,leve ao forno durante 35 minutos, retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e sirva morna.
Pode polvilhar com mais salsa picada.

Fonte: Teleculinária
  #1  
Antigo
04-03-2010, 02:35
2
isto deve ser DEMAIS
Adoro alheiras, mas só as costumo fritar, nunca tinha feito de outra maneira
tenho de experimentar
bjs e obrigada
 
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