Tarte Fingida de Batata e Carne | SaborIntenso.com
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Publicado a 10-01-2010, 12:03
por ICatarina
Receita de Tarte Fingida de Batata e Carne

Ingredientes:

  • 1 Embalagem de Puré instantâneo
  • 1 Cebola
  • 1 Dente de Alho
  • 0,5 dl de Azeite
  • 700 g de Carne picada pode ser (Frango ou Porco)
  • 0,5 dl de Vinho Branco
  • 2 Colheres (sopa) de Queijo Mozarella ralado
  • Sal q.b.
  • Pimenta Moida q.b.
  • Manteiga q.b.
  • Leite q.b.
Preparação:

1. Prepare o puré seguindo as instruções da embalagem, e reserve-o.
2. Pique a cebola e o dente de alho e refogue-os no azeite.
Junte a carne e deixe aloirar.
3. Tempere com sal e pimenta. Ponha o vinho branco e deixe que evapore.
4. Pincele uma tarteira com manteiga e preencha-a com camadas de puré e carne, devendo terminar com batata.
5. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno por uns 20 minutos.

Retire e sirva.
Bom Apetite.
  #1  
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