Tarte Napolitana de Carne Picada | SaborIntenso.com
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Publicado a 19-03-2013, 20:25
por magnoliazul
Receita de Tarte Napolitana de Carne Picada
Ingredientes:
  • 1,2 kg de carne picada
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de salsa
  • sal e pimenta preta a gosto
  • 100g de fiambre fatiado
  • 100g de queijo mozarela fatiado
  • 4 ovos cozidos em fatias
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 dentes de alho amassados
Preparação:

Numa tigela, misture a carne, a sopa de cebola, o ovo, salsa, sal e pimenta.
Amasse até ligar tudo. Reserve.
Misture as 2 colheres de sopa de margarina com os 2 dentes de alho amassados.
Utilize parte dessa mistura para untar uma forma.
Abra metade da massa de carne.
Espalhe as fatias de fiambre, mozarela e os ovos cozidos.
Cobrir com o restante da carne.
Besuntar a superfície da tarta de carne com o restante da mistura de margarina e alho.
Cubra com papel alumínio.
Leve ao forno médio, preaquecido, durante 30 minutos.
Retire o papel e deixe durante mais 20 minutos para dourar.
Se quiser faça um molho básico de tomate e deite sobre a tarte, decore com azeitonas.
  #1  
Antigo
 
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