Torta de Atum | SaborIntenso.com
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Publicado a 15-04-2010, 11:57
por Duxa
Receita de Torta de Atum
Ingredientes para 5 pessoas:

Massa:
  • 10 colheres de sopa de farinha
  • 2 ovos
  • 4 dl de leite
  • 1 dl de azeite
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 pitada de sal
  • manteiga para untar
  • farinha para polvilhar
Recheio:
  • 2 latas de atum
  • 2 cebolas pequenas
  • 100g de milho cozido
  • 50 de azeitonas verdes sem caroço
  • 1 fio de azeite
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 1 colher de chá de oregãos
Preparação:

Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180ºC.
Escorra o atum e esmague-o ligeiramente com um garfo.

Faça o preparado da massa: Deite para o liquidificador, os ovos, o leite, o azeite, o sal, a farinha e o fermento.
Ligue e deixe bater até obter uma mistura lisa.

Deite metade da mistura anterior na forma, e espalhe em cima o atum, as cebolas picadas, as azeitonas cortadas ás rodelas, o milho, a salsa e os oregãos.

Regue com o fio de azeite, cubra com o resto do preparado da massa, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno durante 25 minutos.
Retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e sirva, morno ou frio e decorado a gosto.

Fonte: Chefe Hernâni Ermida

Notas: Faço esta receita há já algum tempo, posso-vos garantir que é uma delicia, muito simples de se fazer e calha sempre bem.
Beijinhos


FOTO: Duxa
Fotografias
Torta de Atum-torta-atum-duxa.jpg  
Quem Fez
MonikaMonikasanvivimagnoliazulLua.do.AmanheceroliviarochasusanapontesSarinhaT
  #1  
Antigo
15-04-2010, 12:03
2
Duxa,
Que maravilha de torta,linda e simples de fazer,adoro ATUM!
Beijoss e Obrigada
15-04-2010, 12:16
3
olá Duxa
Mais uma excelente receita que nos apresenta
é óptima para o verão
eu só alterava uma coisinha
cobria-a toda de maionese, depois de fria
bjs e obrigada
15-04-2010, 12:37
4
Postado Originalmente por Lili Ver Post
Duxa,
Que maravilha de torta,linda e simples de fazer,adoro ATUM!
Beijoss e Obrigada
Olá Lili, já somos duas, eu também gosto de atum,
ás vezes até o comparo ao bacalhau, no sentido que dão para
fazer mil e uma receitas,
obrigada, beijinhos
15-04-2010, 12:38
5
Postado Originalmente por carina vitorino Ver Post
olá Duxa
Mais uma excelente receita que nos apresenta
é óptima para o verão
eu só alterava uma coisinha
cobria-a toda de maionese, depois de fria
bjs e obrigada
Boa sugestão Carina, nunca me lembrei de o fazer,
deve ficar muito bom
obrigada, beijinhos
17-04-2010, 14:34
7
Duxabrigada ja está anotadinha.
Beijinhos
05-05-2010, 16:36
8
Duxa
esta torta parece-me uma maravilha
simples e deliciosa, eu queria ver a foto
Obrigada e Beijinhos
05-05-2010, 22:01
9
Postado Originalmente por Sandra Batista Ver Post
Duxa
esta torta parece-me uma maravilha
simples e deliciosa, eu queria ver a foto
Obrigada e Beijinhos
Olá Sandrinha, tens que imaginar
eu também aproveitei e corrigi o texto , assim já não faz referencia á foto,
obrigada, beijinhos
05-05-2010, 22:08
10
Postado Originalmente por Duxa Ver Post
Olá Sandrinha, tens que imaginar
eu também aproveitei e corrigi o texto , assim já não faz referencia á foto,
obrigada, beijinhos
Acabei de fazê-la mesmo não vendo a foto, hihihih
Gostei muito, foi o meu jantar!!
Beijinhos
05-05-2010, 22:09
11
Eu gosto de atum, tenho que experimentar, tá fixe.

Bjinho
05-05-2010, 22:11
12
Postado Originalmente por Sandra Batista Ver Post
Acabei de fazê-la mesmo não vendo a foto, hihihih
Gostei muito, foi o meu jantar!!
Beijinhos
Sandra, tu és uma marota, divide a foto com nós, depois ficamos com desejos, isso nao vale.

Bjinho
05-05-2010, 22:21
13
Postado Originalmente por Sandra Batista Ver Post
Acabei de fazê-la mesmo não vendo a foto, hihihih
Gostei muito, foi o meu jantar!!
Beijinhos
ola Sandra espero que o teu jantar tenha sido delicioso!!!adoro a tua bonequinha e ja agora as tuas receitas, tenho visto muitas e todas parecem expectaculares, ja agora te queria dizer que também sou Sandra, por isso de Sandra para Sandra, bem haja e beijinhos
06-05-2010, 22:28
14
Postado Originalmente por Sandra Batista Ver Post
Acabei de fazê-la mesmo não vendo a foto, hihihih
Gostei muito, foi o meu jantar!!
Beijinhos
Pois é a nossa amiga Sandra não perdeu tempo
colocou a sua experiencia no eu fiz, link da receita:https://www.saborintenso.com/f62/eu-...rta-atum-5612/
assim já se torna possivel visualizar, obrigada Sandra,
06-05-2010, 22:38
15
Postado Originalmente por magnoliazul Ver Post
ola Sandra espero que o teu jantar tenha sido delicioso!!!adoro a tua bonequinha e ja agora as tuas receitas, tenho visto muitas e todas parecem expectaculares, ja agora te queria dizer que também sou Sandra, por isso de Sandra para Sandra, bem haja e beijinhos
Olá Magnolia
o jantar foi mesmo delicioso experimenta!!!!
fiquei muito contente com a tua mensagem...

1º por sermos as duas "Sandras"

2º "Bem Haja" é um nome que me diz muito !!

3º Duxa, põe mais receitinhas....são uma delicia!
Gostámos muito, muito!!

4º Ilda...Experimenta é muito boaaaaaaaaaaaa.

Obrigada a todas,
Beijinhos
20-05-2010, 13:02
16
Experimentei esta receita ontem para o jantar, mas troquei o milho por cogumelos
Ficou mto boa! Mas tive que deixar no forno bem mais do que os 25 minutos!
20-05-2010, 14:05
17
Postado Originalmente por Janinha Ver Post
Experimentei esta receita ontem para o jantar, mas troquei o milho por cogumelos
Ficou mto boa! Mas tive que deixar no forno bem mais do que os 25 minutos!
Olá Janinha, fico contente que tenhas gostado, em relação ao tempo de forno, é meramente
indicativo, pois os fornos são todos diferentes, temos sempre que adaptar o tempo ao nosso,
beijinhos
20-06-2012, 01:16
18
Podemos usar massa folhada ou quebrada em vez de fazer a massa?
20-11-2013, 09:31
19
Mas que óptimo aspecto, concerteza que vou fazer mas a minha mãe não gosta de milho então tenho que substituir por outra coisa o que me sugerem??? obrigado
 
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