Folhados de Atum | SaborIntenso.com
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Publicado a 02-06-2013, 11:20
por magnoliazul
Receita de Folhados de Atum
Ingredientes:
  • 1 lata de atum em óleo
  • 1 cebola pequena
  • 1/2 pimento verde
  • 1 malagueta (opcional)
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 1/2 colher de sopa de massa de pimentão
  • 1 placa de massa folhada
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • sementes de sésamo e de linhaça (opcional)
Preparação:

Coloque um pouco de óleo do atum num tacho e escorra o restante.
Pique bem a cebola e refogue-a no óleo do atum.
Quando a cebola começar a ficar cozida acrescente o pimento em cubos pequenos e a malagueta bem picada.
Deixe cozinhar um pouco, tendo cuidado para não queimar.
Junte o atum escorrido, a polpa de tomate e a massa de pimentão.
Envolva bem e deixe cozinhar uns minutos.
Corte a massa folhada em quarto partes e em cada uma coloque um pouco do preparado de atum, feche o folhado e pincele com manteiga derretida.
Polvilhe com as sementes e leve ao forno quente até a massa folhada estar dourada.
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