Receita de Massa para Pastel Assado
Ingredientes:

• 1 copo de requeijão
• 300g de farinha de trigo
• sal
• 1 gema para pincelar
• 1 colher de sopa de água
• açúcar

Preparação:

Massa: Misture o requeijão com a farinha (vá colocando aos poucos) e o sal.
Misture com as mãos até descolar bem da mão.
Abra a massa numa mesa enfarinhada, com o rolo ou com as mãos.
Quanto mais fina, melhor.
Corte em formato de círculos, o que pode ser feito com a borda de um pires ou com a faca.
Pincele com a gema batida misturada com a água e o açúcar.
Unte um tabuleiro de forno ou uma forma e despeje para lá a massa.
Asse em forno quente até alourar bem.