Ingredientes:

• Meio copo de água morna
• 125g de margarina amolecida
• 1 pitada de sal
• 285g de farinha de trigo tipo 55 (normal para bolos mas sem fermento)
• 1 ovo batido para pincelar

Preparação na Máquina do Pão:

Coloque os ingredientes pela ordem indicada na cuba da máquina do pão.
Programe o ciclo "Amassar" e deixe amassar até ao fim.
Polvilhe uma bancada com farinha e um rolo da massa.
Estique a massa, corte-a e recheie-a a gosto.
Pincele com ovo batido.
Forre um tabuleiro com papel vegetal e polvilhe com farinha, coloque os salgadinhos e leve-os ao forno pré-aquecido nos 200ºC Durante 20 a 30 minutos.

Tradicionalmente:

Num alguidar, misture a farinha com a manteiga e o sal.
Amasse e junto a água aos poucos até conseguir moldar uma bola.
Deixe a massa descansar 20 minutos.
Polvilhe uma bancada com farinha e um rolo da massa.
Estique a massa, corte-a e recheie-a a gosto.
Pincele com ovo batido.
Forre um tabuleiro com papel vegetal e polvilhe com farinha, coloque os salgadinhos e leve-os ao forno pré-aquecido nos 200ºC Durante 20 a 30 minutos.