Muffins Salgados

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Receita de Muffins Salgados

Citação:

Olá para o almoço fiz uns Muffins Salgados que são óptimos.

Faço muitas vezes quando vamos fazer picknick.
Esta receita é da Dica do Lidl.

Ingredientes:

Preparação:

Ligue o forno a 180ºC e barre pequenas formas de muffins (eu usei de silicone).
Corte o chouriço e paio (bacon) em cubos e deite-os para uma tigela.
Junte a meia cenoura ralada, o queijo e misture.
Numa tigela bata os ovos com o azeite durante 4 minutos.
Adicione o iogurte, o leite e bata mais um pouco.
Junte a farinha e o fermento.
Bata bem.
Junte os dois preparados e misture.
Divida pelas formas e leve ao forno durante 25 minutos, verificando a cozedura com um palito.
Desenforme e sirva morno ou frio.

Espero que gostem!!

FOTOS: Anita