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 Receitas Entradas e Petiscos Sandes, Tostas e Canapés Cachorro Especial à Gazela, no forno |
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Receita de Cachorro Especial à Gazela Ingredientes para 1 pessoa:
Molho - Derreta a margarina em lume brando. Tempere com piripiri. Abrir os cacetes ao meio separando as duas partes. As partes de cima vão ao forno a baixa temperatura para ficarem crocantes mas sem queimar. Abre-se a salsicha e espalma-se. Comprime-se com os dedos, sobre a outra metade do pão de forma a tapar todo o pão. Vai ao grelhador de placas para grelar a salsicha enquanto torra a pão por baixo. Quando a salsicha estiver cozinhada, temperar com o molho e depois colocar as fatias de queijo da largura do cacete por cima e baixar o grelhador sem encostar, para derreter o queijo. Quando o queijo estiver derretido, colocam-se as tampas do pão e tempera-se com o mais molho e encosta-se a placa do grelhador para dar o acabamento. Serve-se o cacete fatiado Acompanha-se com “loirinhas” bem fresquinhas. https  FOTO: Manuel Álvaro |
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#1
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29-10-2011, 14:10
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Ai .......que bom
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29-10-2011, 19:58
3
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Deve ser optimo mesmo, sobretudo com o molho assim.
Beijinhos |
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29-10-2011, 20:47
4
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Uiiiiii que belas gazelas que aí tem Manuel,
grande petisco com excelente apresentação! Bjs. |
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30-10-2011, 18:32
5
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Ó Manuel pensava que a Gazela era para acompanhar os belos Cachorros.
Abraço |
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31-10-2011, 10:26
6
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Estes foram feitos sem linguiça. Quando fizer num grelhador de placas vai ser completa a receita
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31-10-2011, 12:34
7
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Muito bem feito !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! onde esta as cervejinhas hehe!!!!!!!!!!!!Bravo e parabens!!!!!!!!!!!!!!!!
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31-10-2011, 21:31
8
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18-12-2011, 11:52
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parece me muito bem,
vou fazer |
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