Caviar e Espumante à moda Russa | SaborIntenso.com
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Publicado a 18-11-2011, 02:10
por Manny Travassos
Receita de Caviar à Moda Russa (Ikra'po-Russki)

Esse petisco e' muito simples para fazer e não é nada caro se usa-se o caviar vermelho de Salmão.
O que dá o toque pessoal de sabor Russo e' o gosto de aneto fresco.
Em geral esse petisco e' adorado pelo os Russos mais de que ninguém e faz parte das nossas tradições em dias de festas.

Espero que gostam e fazem a aventura.

O espumante é de Espanha (Cava Brut Cristalino)

Ingredientes:
  • Pão fresco como Baguette
  • Manteiga não salgada
  • Caviar de salmão (e nao dos outros tipos mais baratos porque a qualidade nao e' bom como a de salmao)
  • (aneto fresco para dar decoração e sabor claramente)
  • Espumante
Preparação:

Corte o pão às fatias, coloque a manteiga e depois um pequeno monte de caviar vermelho.
Decore com um bocadinho de aneto fresco e voilá.


FOTOS: Manny Travassos
Fotografias
Caviar e Espumante à moda Russa-dscf5837.jpg   Caviar e Espumante à moda Russa-dscf5838.jpg  
  #1  
Antigo
18-11-2011, 04:10
2
Fica bonito e, parece ser muito bom.
 
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